Proteinové palačinky s ovocem

Monika Gáliková

Doba přípravy:

30 minutr

Obtížnost:

Lehké

Počet porcí:

Kcal

140

Bílkoviny

11.5 g

Sacharidy

8.2 g

Tuky

2 g

(Nutriční hodnoty na 100g)

Palačinky se často vnímají jako jídlo plné cukru s ne příliš dobrými výživovými hodnotami. Dnes si však připravíme ty, které jsou bohaté na bílkoviny a zároveň jsou rychlé a jednoduché na přípravu.

Ingredience

Těsto:

2 polévkové lžíce pomletých ovesných vloček
1 odměrka proteinu
1 vejce
2 čajové lžičky chia semínek
mandlové mléko
špetka soli

kokosový olej
ovoce

Postup

Do nádoby vložíme všechny ingredience na těsto a důkladně je rozmixujeme. Mandlové mléko přiléváme postupně tak, abychom vytvořili palačinkové těsto. Pokud se nám zdá řídké, můžeme přidat více vloček.
Vytvořené těsto necháme chvíli odstát a můžeme si zatím nakrájet ovoce, které budeme používat na dozdobení.
Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a palačinky postupně opékáme z obou stran.
Hotové palačinky dozdobíme ovocem podle chuti. Jako toping můžeme použít datlový sirup či oříškové máslo.