Fazolové low carb brownies

Za tento recept děkujeme webu Level Up, kde naleznete další zdravé recepty a zajímavé články o fitness.

Ingredience:

• 1 plechovka červených fazolí ve sladkoslaném nálevu
• 2 vejce
• 2 odměrky čokoládového proteinu
• 10 g holandského kakaa
• 100 ml rostlinného mléka (mandlového či sojového)
• 1 lžička kokosového oleje
• 15 g odtučněného tvarohu či jogurtu
• 1 lžička skořice
• 1 lžička kypřícího prášku
• Sladidlo dle chuti – my jsme zvolili stévii

Postup:

1. Fazole důkladně propláchneme vodou, ať není cítit chuť po slaném nálevu.
2. Propláchnuté fazole spolu s ostatními ingrediencemi dáme do výkonného mixéru a mixujeme, dokud nám nevznikne těsto.
3. Menší pekáč či menší dortovou formu vyložíme pečícím papírem a následně do něj nalijeme těsto.
4. Pečeme na 180°C cca 15 minut.
5. Brownies se musí vyndat z trouby ještě když není úplně ztuhlé (mělo by být lehce gumové), jinak by vznikla vysušená hmota. Nelekejte se toho, že uprostřed je těsto lehce nedopečené a tekuté. Je to tak, jak to má být.

A je hotovo! Věřte nám, až tento recept zkusíte, nebudete chtít už žádné jiné brownies. Protože na tomto si pochutnáte a dokonce bez výčitek!