Středomořská dieta – recept na dlouhý život?

Středomořská dieta je způsob stravování, který je založen na tradičních jídlech a nápojích zemí u Středozemního moře (Řecka, Itálie, Španělska…). Ačkoliv při přechodu na středomořskou dietu pravděpodobně zhubnete nějaká ta kila, tak tento způsob stravování je spíše životním stylem než dietou. Netýká se totiž jen jídla, ale také pohybu. Do doporučení patří i užívání si jídla s přáteli či s rodinou.

Jaké má Středomořská dieta výhody?

Tato dieta, mimo jiné, spočívá v nahrazení červeného masa rybím masem a živočišných tuků rostlinnými oleji. Červené maso a obecně živočišné tuky obsahují nasycené mastné kyseliny, které zvyšují riziko srdečních onemocnění.

Oproti tomu rybí tuk a rostlinné oleje obsahují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které patří mezi nenasycené mastné kyseliny a jsou naopak zdravé. Více o tucích se dočtete v tomto článku.

Středomořská dieta je spojována s prevencí nemocí a tedy i s delším životem. V této dietě totiž převažují nízkokalorické potraviny. Proto lidé, kteří ji dodržují, jsou zpravidla štíhlí a nepotýkají se díky tomu ani s nemocemi, které jsou spojené s obezitou (cukrovka, bolesti kloubů…).

Typické potraviny

Jídelníček by se měl skládat především z potravin rostlinného původu, tzn. zejména ovoce, zeleniny a pečiva. To jsou potraviny, které byste měli jíst i vícekrát za den. Každý den je pak vhodné jíst ořechy, luštěniny a mléčné výrobky (nejlépe nízkotučné).

Rybí a drůbeží maso by mělo převažovat nad uzeninami a červeným masem (například vepřové, hovězí). Jen výjimečně by se v jídelníčku měly vyskytovat sladkosti (maximálně dvakrát týdně v malém množství).

Také jsou upřednostňovány čerstvé potraviny. Při smažení se doporučují rostlinné oleje (nejlépe olivový olej). Občas si můžete dát i sklenku vína.

Celá středomořská dieta je přehledně shrnuta na tomto obrázku:
Středomořská dieta pyramida

Středomořská dieta a tvarování postavy?

Pokud chcete zhubnout, samotný přechod na středomořský styl stravování by vám měl pomoci. Nemusí však pomoct vždy. Středomořská dieta je totiž bohatá na sacharidy (hlavně díky časté konzumaci pečiva). Chcete-li tedy zhubnout rychleji, omezte ve svém jídelníčku pečivo do té doby, než zhubnete na požadovanou váhu.

A co nabírání svalové hmoty?

Jestliže se snažíte nabrat svalovou hmotu, mohl by při této dietě vzniknout problém s nedostatkem bílkovin. To můžete vyřešit tak, že budete častěji jíst rybí či drůbeží maso.

Jan Kuděj

Jan Kuděj

Fitness instruktor, spoluzakladatel FitYOU.cz a nadšenec do cvičení v jakékoliv formě.

TIP: Rozveďte o tomto článku diskusi na našem novém diskusním fóru.

Zanechat komentář

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*

Tento web používá soubory cookies. Používáním webu s tím souhlasíte. Podrobnosti

Do vašeho počítače mohou být během používání tohoto webu dočasně uloženy soubory cookie. Pomáhají nám analyzovat návštěvnost, zobrazovat personalizované reklamy, nebo vám usnadnit používání některých služeb webu. Cookies jsou používány výhradně za účelem zkvalitňování služeb a nejsou nijak nebezpečné. Účelem této zprávy je splnění povinnosti informovat Vás, že cookies jsou nezbytnou součástí tohoto webu a jeho používáním s tím souhlasíte. Po stisknutí tlačítka „rozumím“ Vás následující rok tato zpráva nebude znovu obtěžovat.

Zavřít